「16時間断食（ファスティング）を頑張っているのに、最近体重が落ちなくなった」……そんな悩みを抱えていませんか？その停滞感、実は細胞の「省エネモード」が原因かもしれません。 注目すべきは、細胞をリサイクルして若返らせる「オートファジー」の仕組みです。断食だけでもこの機能は働きますが、食事制限だけでは筋肉量が減り、かえって代謝が落ちてしまうリスクがあります。 そこで重要になるのが、「低酸素運動」との掛け算です。酸素濃度をコントロールした環境での運動は、細胞に心地よい負荷を与え、オートファジーを劇的に加速させます。京都・四条烏丸の高地トレーニングスタジオ SOLERA 京都四条烏丸店が、断食の限界…